ESM TIM

Miroslav Folnegović – 36 godina iskustva u ugostiteljstvu i vođenju restorana. Izuzetno uporan i marljiv u provođenju zadataka i ciljeva, te posvećen razvoju i unaprijeđenju ugostiteljske struke u RH.MIRO.F.

Najznačajnije radno iskustvo sticao je u jednom od najprestižnijih hotela u Republici Hrvatskoj – hotelu Esplanade, Zagreb, u kojem je radio od 1974. do 1995.g. – isprva kao konobar, a od 1978.g. kao F&B manager. Kao najznačajnije iz tog razdoblja ističe:

  • Sudjelovanje u otvaranju prvog bistro-a u Jugoslaviji te idejni začetnik ponude nove francuske kuhinje Paul-a Bocusea.
  • Upravljanje timom od 20 ljudi, briga o promociji bistro-a i hotela, te kvaliteti usluge.
  • Upravljanje organizacijom dolaska Kraljice Elizabete I., američkog predsjednika Jimmy Carter-a te mnogih svjetskih političara i zvijezda.
  • Završio seminar «Ecoll Hoteliere Lausanne», pod vodstvom prof. Sam-a Salvisberga.

Osim navedenog, značajna radna iskustva i doprinos razvoju ugostiteljske struke u RH, ostvario je i na slijedećim pozicijama:

  • Restaurant «A.G.Matoš», Zagreb, 1995. – 1997. (Francuski restoran, namijenjen VIP gostima) – Direktor restorana, zadužen za tim od 32 ljudi i kompletno tehnološkoopremanje
  • SPLENDID d.d., Rijeka, 1997. – 2000. (Kompanija sa 12 ugostiteljskih objekata i auto kampom te ukupno 189 zaposlenih) – Generalni Direktor zadužen za Human resource i reorganizaciju tvrtke
  • Villa Ariston, Opatija, 2000. – 2002. (prva registrirana i kategorizirana vila u Hrvatskoj za turizam, s kapacitetom od 20 smještajnih jedinica, luksuznim restoranom te privatnom plažom i 85% popunjesti svake godine) – Generalni direktor zadužen za visibility i branding
  • Thai restaurant «Opium» (prvi tajlandski restoran) i «Repulic coffee House» (prvi coffee shop), Zagreb, 2002. – do sada – vlasnik.

Ostale aktivnosti:

  • Predsjednik Hrvatske udruge restoratera, od 2008.
  • Predsjednik Hrvatskog Udruženja za sve ugostiteljske djelatnosti pri Hrvatskoj gospodarskoj komori, od 2011.

SNJEŽANA KUPRES

20 godina rada u prodaji, od čega 14 godina u međunarodnoj zrakoplovnoj  kompaniji  Malaysia airlines, ističe kao temelj stručnosti u području prodaje, pregovaranja i vođenja.            Uz formalno obrazovanje Ing.zračnog prometa - Fakultet Prometnih Znanosti, edukacije iz područja prodaje, pregovaranja i marketinga pohađa od 2004. godine u Ženevi, Singapuru, Kuala Lumpuru, Londonu i Zagrebu  pri čemu među najznačajnije spadaju kompetencije iz područja Neuro lingvističkog programiranja. NLP znanja i stručnost stječe kontinuirano od 2009. godine.

Socijalne vještine smatra  važnom polugom za postizanje uspjeha svakog pojedinca i organizacije. Svoj poslovni put posvetila je stalnom usavršavanju i poučavanju iz područja prodaje i NLP-a. Dosadašnja radna iskustva  kao i sadašnje radno mjesto Sales manager-a za Hrvatsku i Sloveniju TAL Aviation Group iz Izraela omogućava joj da kroz konkretne primjere kompetentno prenosi stečena znanja i iskustva.

Osnivačica je projekta „Metanoia“ www.metanoia.hr.

MILJENKO ŠANKOMiljenko Šanko je dio tima Spirale Izvrsnosti, tvrtke specijalizirane za poslovno savjetovanje, te edukacije za poslovni i osobni rast i razvoj, kojem se priključio nakon 14 godina iskustva i rada u Milanu. Osnovna područja njegovog interesa su regrutacija i selekcija, Assessment Center, komunikacijske i prezentacijske vještine te Myers-Briggs indikator tipa ličnosti (MBTI).

Završio je studij psihologije na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Od raznih edukacija i usavršavanja iz područja ljudskih resursa koje je prošao treba istaknuti:

  • MBTI Certified Practitioner – New York
  • Master delle Risorse Umane – Milano – organizator i predavač.

Svoju poslovnu karijeru, nakon završenog studija psiholigije u Zagrebu, nastavio je u Milanu. Odradio je pripravnički period u firmi Cegos Cybersearch, gdje je stjecao iskustvo iz područja regrutacije, selekcije, edukacija i assessment center-a. Nakon toga je gotovo čitavo desetljeće radio za Lasat kao predavač, istovremeno planirajući i organizirajući različite tečajeve sufinancirane od strane Europske Unije, među kojima i Master iz područja Ljudskih resursa.  Paralelno je također bio izvršni direktor jedne privatne polispecijalističke klinike. Nakon povratka u Hrvatsku, od 2011. priključuje se timu Spirale Izvrsnosti.

Treninzi

  • Komunikacijska Izvrsnost
  • Selekcijski intervju
  • Mobbing i stres
  • Prezentacijska Izvrsnost
  • Neverbalna komunikacija
  • Time Management
  • Action Learning
  • MBTI.

AMELIA TOMAŠEVIĆDr.sc. Amelia Tomašević jedna je od najistaknutijih stručnjakinja za turizam i hotelijerstvo u Republici Hrvatskoj, sa bogatim stručnim znanjima i iskustvima.

U preko 30 godina bogatoj profesionalnoj karijeri, pored predavačkog rada na brojnim dodiplomskim i poslijediplomskim studijima, naročito ističe rad u Hotelu Esplanade, Zagreb, u kojem je provela 22 godine; isprva kao public relation manager, a zatim 10 godina kao generalna direktorica.

Također, jedna je od najzaslužnijih za razvoj grada Zagreba u značajno turističko odredište, kojeg posjećuje sve više turista s raznih strana svijeta. Time se Zagreb uvrstio na listu značajnih svjetskih turističkih destinacija, i to u godinama u kojima je na čelu  Turističke zajednice grada Zagreba  bila upravo Amelia Tomašević (od 2006. do 2014.g.).

Amelia Tomašević diplomirala je ruski, španjolski i talijanski – jezici i književnosti, na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Pored navedenih, aktivno govori i engleski, grčki, te francuski jezik. Magistrirala je na Fakultetu za turistički i hotelski menadžment u Opatiji Sveučilišta u Rijeci, na kojem je i doktorirala 2006. godine.

Dobitnica je brojih domaćih i međunarodnih priznanja, od kojih posebno ističe:

  • Red Danice hrvatske s likom Blaža Lorkovića,
  • Hrvatska turistička nagrada Anton Štifanić,
  • “Confrerie des amis de l’hotellerie et de la restauration internationales”,
  • IH&RA, International Hotel & Restaurant Association, priznanje za doprinos radu i razvoju IH&RA-e.

Danas joj najveće zadovoljstvo pričinja prijenos svojih bogatih znanja i iskustava hotelskim i općenito turističkim stručnjacima putem raznih edukativnih programa, kao i brojnim studentima na slijedećim fakultetima: Veleučilište Vern, Zagreb, Prirodoslovno matematički fakultet, Zagreb, Ekonomski fakultet, Zagreb, Poslovna škola Nikola Šubić Zrinski, Zagreb, Instroct Teheran, Iran, te Fakultet za turistički i hotelski menadžment, Opatija.

Pored navedenih fakulteta, svojedobno je predavala i na Jyvaskyla Polytechnic, School of Tourism and Services Management, Jyvaskyla, Finska, te švicarskoj hotelijerskoj školi "Cesar Ritz", Hospitality Foundation Program in Croatia.


mk-novo
Mr.sc. Marija Kalinić
, direktorica je i vlasnica tvrtke za savjetovanje EPPUR SI MUOVE, sa sjedištem u Zagrebu, specijalizirane za poslovne edukacije, razvoj i implementaciju sustava upravljanja ljudskim potencijalima, te razvoj potencijala pojedinaca i timova.

Glavni moto tvrtke je: Korak po korak – ipak se kreće!

Od ukupno 30 godina radnog iskustva, na različitim radnim mjestima, posebno ističe rad u području razvoja ljudskih potencijala, kojim se bavi dugi niz godina.

Zadnjih nekoliko godina, kroz aktivnosti vlastite tvrtke, stekla je bogato i raznoliko iskustvo u kreiranju i izvođenju razvojno-edukacijskih programa za zaposlenike svih hijerarhijskih razina u tvrtkama različitih djelatnosti, na čitavom području Republike Hrvatske.

Osim toga, radeći godinama na poziciji direktorice Sektora za upravljanje ljudskim potencijalima, bila je zadužena za razvoj i implementaciju svih sustava za upravljanje ljudskim potencijalima, kao i za interni trening centar s grupom internih trenera i mentora, čijim radom i razvojem je također rukovodila.

Marija Kalinić diplomirala je na Pravnom fakultetu – Studiju za socijalni rad u Zagrebu, a magistrirala na Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Pored navedene fakultetske naobrazbe, svoj osobni i profesionalni razvoj kontinuirano je nadograđivala kroz treninge i edukacije iz različitih područja, a naročito iz područja primjenjene psihologije, čije spoznaje koristi u svom radu. Posebno ističe edukacije iz Realitetne terapijePoints of You – vrlo kreativnih alata za podršku procesima osobnog i organizacijskog razvoja, NLP-a NeuroLingvističkog Programiranja, te INSPIRE – Happiness at work – upitnika za procjenu radnih i motivacijskih crta zaposlenika, te rukovodnih kompetencija.

Također, članica je  Upravnog vijeća Udruge U4HR – Udruge za upravljanje, umrežavanje, učenje i unaprjeđivanje ljudskih potencijala u Hrvatskoj (www.u4hr.hr), te predavačica kolegija Upravljanje ljudskim potencijalima na Visokoj poslovnoj školi PAR Rijeka i kolegija Organizacijsko ponašanje na  Visokom učilištu EFFECTUS – visokoj školi za financije i pravo Zagreb.